Allylheptanoat Cas 142-19-8

Allylheptanoate är en klar färglös vätska med karakteristisk vindoft och en lätt bananton och bananliknande smak. Den har hittats i vilda matsvampar. Det används i parfymkompositioner för äppelliknande (ananas) noter. Allylheptanoate var en av de första som var Flavor and Extract Manufacturers Association-registrerade GRAS (allmänt erkänd som säker). Den kan användas som en del av esterkomplex, främst i fruktsmaker som äpple, ananas, päron, plommon, banan, fruktpunch och tropiska produkter som kiwi, papaya och mango. Den kan också spela en viktig roll i de fruktiga tonerna av lagrade ostar, särskilt parmesan, Asiago och grana padano.

Allylheptanoat Cas 142-19-8

Allylheptanoat kallas även ALLYL ENANTHATE, lösligt i metanol. Allylheptanoat tillverkas genom direkt förestring av allylalkohol med heptansyra i närvaro av koncentrerad svavelsyra. Allylheptanoat av högsta kvalitet med klart färglöst flytande utseende, Odowell Allylheptanoat med hög kvalitet i lager och gratis prov för testning. Produktionskapacitet: 20 ton årlig tillverkning för europeiska länder och amerikanska marknaden.

Allylheptanoat (Specifikation)

Allylheptanoat Funktion och tillämpning

Allylheptanoate är en fettsyraester. Det är en smak- och doftingrediens som kan finnas i karandafrukter. Den har en fruktig ananas, banandoft med mango- och honungstoner. Det används ofta i tropisk fruktsammansättning; för parfymapplikationer är den rekommenderade användningsnivån upp till 2%. Smakegenskaper vid 10 ppm: fruktig, ananasliknande med vaxartad tropisk nyans.
Måttligt giftigt vid förtäring och hudkontakt. En mänsklig hudirriterande. Se även ALLA= FÖRENINGAR och ESTRAR. Brännbar vätska. När den upphettas till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ångor.

Allylheptanoat Detaljer

 Kemiska egenskaper

Säkerhetsinformation

Kvalitetscertifikat

Vårt företag uppfyller de högsta kvalitetskraven enligt ISO9001.