Essence är ett slags material tillverkat av en mängd olika kryddor, och det har en viss typ av arom, nämligen smaktyp. Enkelt uttryckt är essens ett ämne som görs genom att blanda flera eller till och med dussintals kryddor i en viss proportion för att få en viss arom eller smaktyp av djur och växte......
Läs mer