Undecan-4-olid Cas 104-67-6

Undecan-4-olide är en smakgivande ingrediens. Det är industriellt viktiga smakföreningar som är brett distribuerade i livsmedel, frukter och drycker och används i många fruktiga aromatiska livsmedel och kosmetika. Det används ofta i smakerna persika, aprikos, päron, lönn, kokos, tropisk, smörkola, grenadin och dadel. Det är också en flyktig smakbeståndsdel som finns i glass med låg fetthalt. Traditionellt har persikoträdets bark och löv använts som ett anthelmintikum, ett slemlösande medel, ett sammandragande medel och ett diuretikum, samt för att behandla sömnlöshet, hosta och förstoppning. På 1970-talet var persikogropar (Laetrile) en populär men oprövad behandling av cancer i andra länder. Lokalt används persika för att behandla mindre hudsjukdomar som brännskador, skrubbsår, blåsor, repor, eksem, psoriasis och vårtor.

Undecan-4-olid Cas 104-67-6

Undekan-4-olid är också känd som GAMMA-UNDECALACTONE, det är en klar färglös vätska. Gamma-Undecalactone har en stark, fruktig lukt som tyder på persika (särskilt vid utspädning). Den har en skarp och söt smak som också liknar persika. Rapporteras i hydrolyserat sojaprotein, smör, persika, aprikos och passionsfrukt. Rapporteras även i färskt äpple, guavafrukt, färska björnbär, uppvärmt smör, uppvärmt nötköttsfett, ghee, fläskfett, gul passionsfruktjuice, kokt doftris, origanum (spanska) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), berg papaya, starfruit, plomcot och kycklingfett.
Undecan-4-olid av högsta kvalitet med klart färglöst flytande utseende, Odowell Undecan-4-olid med hög kvalitet i lager och gratis prov för testning. Produktionskapacitet: 200 ton årlig tillverkning för europeiska länder och amerikanska marknaden.

Undecan-4-olide (specifikation)

Undecan-4-olide funktion och tillämpning

4-Undecanolide används i studien av primär mutagenicitetsscreening av livsmedelstillsatser som används i Japan. Xi-gamma-Undecalactone är en lakton. γ-Undecalactone är en flyktig smakbeståndsdel som finns i glass med låg fetthalt. Smakegenskaper vid 30 ppm: fet, kokos, krämig, vanilj, nötaktig, macadamia och persika. Används främst vid framställning av körsbär, persika, aprikos, Me Ko, kokossmak matsmak. Används för beredning av smaker av persika, aprikos, körsbär och plommon; utplacering, viol, jasmin, medicin och syrener och andra blommiga smaker. I huvudsak används ofta i olika typer av blommor, fruktig orientalisk smak, sandelträ, bra fixerande effekt. I tobak kan fodersmak också vara ett stort antal tillämpningar.

Undecan-4-olide Detaljer

Kemiska egenskaper

Säkerhetsinformation

Kvalitetscertifikat

Vårt företag uppfyller de högsta kvalitetskraven enligt ISO9001.